Wij wensen je/jullie Lees verder »
Wij hebben vorige week onze Engelse vrienden op bezoek gehad het was super gezellig. Thuis gekookt … Lees verder »
Hallo Carodun, de techniek van Smulweb heeft uitgezocht waarom er geen foto bij jouw recept kon … Lees verder »
Hallo carodun,ik heb een reactie van jou op(alidada) Louise`s kip gekregen.Ik denk dat dit een … Lees verder »
Banket, Ingrediënten: 150 gram suiker, 125 gram roomboter ongezouten, 1 ei, 200 gram bloem, 1/2 tl bakpoeder, 75 gram amandelmeel (of maal blanke amandelen fijn in de keukenmachine), 40 blanke amandelen, 1/2 tl amandelaroma, 1/2 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel, snufje zout, (evt geraspte schil van 1 citroen)
Soepen, Ingrediënten: 2 kg lekkere, rijpe tomaten 6 knoflooktenen, gepeld 1 kleine wortel, in kleine stukjes 1/2 venkelknolletje, in stukjes 60 ml olijfolie 2 el zeezout versgemalen peper
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Saus: 3 dl tomatenketchup 3 el bruine suiker 1 el Worcestershire sauce 1 el soja saus 1 el appelazijn 1/2 tl knoflookpasta 1/2 tl gerookt Spaans paprikapoeder. Dit geeft die typische rooksmaak aan dit gerecht. Voeg anders wat tabasco oid toe. 8 drumsticks
Banket, Ingrediënten: Pak van 400 gram yufkadeeg (of gebruik anders filodeeg) Yufkadeeg kun je in de Turkse winkel kopen, zo?n langwerpig pak met opgerolde bladen. Het ligt niet in de vriezer! Voor de vulling: 4 appels, 100 gram rozijnen, 100 gram walnoten, kopje griesmeel of 10 theebiscuitjes, 2 zakjes vanillesuiker. Voor de siroop: 500 gram suiker, ongeveer 3/4 liter water, 1 zakje vanillesuiker.
Tussengerecht, Ingrediënten: 1 ui, 2 el margarine, 250 gram pompoemblokjes, 1/2 kippenbouillontablet, 125 ml melk, 1 tl poedersuiker, 4 sneetjes witbrood, 1 el olie, 1/2 tl paprikapoeder, zout & peper, 3 el slagroom (+ evt wat extra)